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L'effet bœuf - DVD ONF/NFB


Catalogue Number:  NFB520943
Producer:  National Film Board Of Canada
Producers:  Éric Michel
Directors:  Carmen Garcia
Producing Agencies:  National Film Board of Canada (Montreal), Office national du film du Canada (Montreal)
Subject:  Agriculture, Business Studies, Canadian Social Studies, Documentary, Environmental Studies, Family Studies/Home Economics, Global Issues, Global Studies, Health and Medicine, Science, Social Issues, Social Studies, World History
Language:  French
Grade Level:  Post Secondary
Country Of Origin:  Canada
Copyright Year:  1999
Running Time:  50:04
Closed Captions:  Yes


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L'Effet boeuf dresse un portrait alarmant de l'industrie agro-alimentaire. C'est une véritable guerre que se livrent une poignée de compagnies pour occuper le marché mondial de l'alimentation. Trois géants américains ont la mainmise sur le secteur du boeuf en Amérique du Nord. Les animaux sont engraissés dans des parcs où on leur administre des vaccins, des antibiotiques et des hormones de croissance, sans égard aux répercussions sociales et environnementales. Le film donne la parole à des producteurs en lutte contre le pouvoir des monopoles ou en quête d'alternatives au système actuel. Leur allié potentiel : le consommateur, qui pourrait un jour refuser la médiocrité des produits qu'on veut lui servir.


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