Le théâtre québécois lui doit beaucoup. Instigateur de la célèbre Roulotte, fondateur du théâtre de Quat’Sous (la troupe d’abord, le théâtre lui-même ensuite), metteur en scène éclectique, personnage iconoclaste, Paul Buissonneau a ouvert les écluses de la création théâtrale au Québec et a marqué le monde de la télévision en incarnant pendant quinze ans le célèbre Picolo.