Home / À vos règles… Coupez! : Classe de chefs
This item is only available for Canadian orders.
This title is a part of the series Classe de chefs
Catalogue Number: HG0213FR
Producer: H.G. on the Net Distribution Inc.
Producers: France Choquette
Directors: Guilhem Rondot
Producing Agencies: UnisTV
Subject: Career Education, Consumer Studies, Culinary Arts, Documentary, Social Sciences, Tech/Voc
Language: French
Grade Level: 9 - 12, Post Secondary, Adult
Country Of Origin: Canada
Copyright Year: 2023
Running Time: 24:04
À vos règles… Coupez! : Classe de chefs
This item is only available for Canadian orders.Catalogue Number: HG0213FR
Producer: H.G. on the Net Distribution Inc.
Producers: France Choquette
Directors: Guilhem Rondot
Producing Agencies: UnisTV
Subject: Career Education, Consumer Studies, Culinary Arts, Documentary, Social Sciences, Tech/Voc
Language: French
Grade Level: 9 - 12, Post Secondary, Adult
Country Of Origin: Canada
Copyright Year: 2023
Running Time: 24:04
Potage parisien et pommes de terre cocotte sont au menu pour Catherine et Mylène. Ces recettes simplissimes demandent de la précision au niveau de la coupe afin d’obtenir un visuel et une cuisson impec. Les abats sont au menu pour Maria et William.
L’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec forme des élèves souhaitant devenir chefs. Avant de se coiffer de la toque suprême, ils doivent apprendre les bases et épater leurs professeurs. Voyez-les mettre la main à la pâte dans Classe de chefs!