Aujourd'hui, on taille de la pierre avec de vrais "gars de roche" de cinquième et de sixième génération. Patrick Groulx apprend donc comment on fend un gros bloc de silice à l'aide d'un marteau hydraulique et d'outils à main, pour ensuite transporter la pierre à l'atelier. Et si on veut se servir de la pierre pour la construction ou l'aménagement paysager, par exemple, il faut la tailler pour en faire des pièces relativement homogènes. On fait ça à l'aide de la guillotine, une machine aussi impressionnante que son nom l'indique! Et pour produire des morceaux lisses qui feront de beaux comptoirs, on utilise une scie au diamant.